TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR. | |
| Kod | ZFS109 |
| Ad | Genel Ekonomi |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 1. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. ÖMER FARUK EMEKSİZ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. ÖMER FARUK EMEKSİZ
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Ekonominin temel kavramlarını ve sorunlarını, ekonomik sistemleri ve ekonominin ilgilendiği temel konuları inceleyerek mikro ve makro ekonomi düzeyinde bilgi birikimi sağlamak; bu bilgilere bağlı olarak tarım ekonomisi disiplinindeki ekonomi içerikli derslere temel hazırlamak.
Dersin İçeriği
Ekonomi ile ilgili temel kavramlar, piyasa çeşitleri, fiyat oluşumu, tüketici davranışları teorisi, üretim teorisi, bölüşüm teorisi, milli gelir, istihdam, para ve banka, dış ticaret.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Ekonomi ile ilgili temel bilgiler (sorunlar, ekonomik sistemler, doktrinler) kazanır. |
| ÖÇ02 | Ekonomi İle İlgili Temel Kavramları (İhtiyaç, mal ve hizmet, kıymet, fayda) öğrenir. |
| ÖÇ03 | Piyasa Çeşitleri (piyasa kavramı, tam rekabet piyasası, diğer piyasa çeşitleri) ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ04 | Fiyat oluşumu ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ05 | Talep kavramı ve fiyat ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ06 | Arz kavramı ve fiyat ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ07 | Esneklik kavramı ve tarımda fiyat dalgalanmalarının nedenleri ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ08 | Üretim teorisi ile ilgili bilgi sahibi olarak günlük hayattaki örnekleri yorumlayabilir. |
| ÖÇ09 | Bölüşüm teorisi ile ilgili bilgi sahibi olarak günlük hayattaki örnekleri yorumlayabilir. |
| ÖÇ10 | Milli Gelir kavramını öğrenir ve bunu günlük hayattaki örneklerle yorumlar. |
| ÖÇ11 | İstihdam kavramını öğrenir bu doğrultuda güncel ekonomik olayları yorumlama becerisi gelişir. |
| ÖÇ12 | Para kavramını ve Bankacılık sistemini öğrenir. |
| ÖÇ13 | Para ve Banka sistemleri ile ilgili öğrendiklerini günlük hayatla bağlantılı olarak yorumlama becerisi geliştirir. |
| ÖÇ14 | Dış ticaret, büyüme kavramları öğrenerek elde ettiği bilgilerle yorumlama becerisini geliştirir. |
| ÖÇ15 | Büyüme ve kalkınma kavramları öğrenerek elde ettiği bilgilerle yorumlama becerisini geliştirir. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Temel bilim, mühendislik ve gıda bilimi ve teknolojisi alanlarında bilgiye sahip olur | 1 |
| PÖÇ02 | - | Gıda mühendisliği ve teknolojisi alanlarındaki uygulamalarda karmaşık mühendislik problemleri saptar, tanımlar ve bilimsel yöntemlerle çözer | 0 |
| PÖÇ03 | - | Gıda ürünleri ve üretim sistemleri ile ilgili bileşen veya proses tasarlama becerisi kazanır | 2 |
| PÖÇ04 | - | Gıda mühendisliği ve teknolojisi uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli modern teknik araçları seçme ve kullanma; bu amaçla bilişim teknolojilerinden yararlanır | 0 |
| PÖÇ05 | - | Gıda mühendisliği alanı ile ilgili laboratuvar becerisi kazanma, deney tasarlayabilme, deney yapabilme, veri toplayabilme, sonuçları analiz etme ve yorumlayabilir | 1 |
| PÖÇ06 | - | Gıda mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alır | 0 |
| PÖÇ07 | - | Gıda mühendisliği alanı ile ilgili Türkçe sözlü ve yazılı şekilde iletişim kurabilme, rapor yazabilme, iletişim teknolojilerini kullanabilme ve literatürü izleyebilecek, iletişim kurabilecek ve yazabilecek düzeyde İngilizce bilme becerisi kazanır | 0 |
| PÖÇ08 | - | Yaşam boyu öğrenme gerekliliğinin bilincinde olma ve gıda mühendisliği alanında kendini sürekli geliştirerek yeniler | 0 |
| PÖÇ09 | - | Gıda ile ilgili mevzuata ve yönetim sistemlerine hakim olma ve meslek etiği bilincini kazanır | 2 |
| PÖÇ10 | - | Proje tasarlama ve yönetme bilgilerini kullanarak, gıda mühendisliği uygulamalarına ilişkin yeni fikirler geliştirme ve gerçekleştirilmesi yönünde girişimde bulunur | 2 |
| PÖÇ11 | - | Gıda güvenliği ve kalitesi ile ilgili ulusal ve uluslararası yasal düzenlemeler çerçevesinde tüketici sağlığı ve hukuksal sonuçları hakkında farkındalığa sahip olur | 3 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ekonomi İle İlgili Temel Bilgiler (sorunlar, ekonomik sistemler, doktrinler) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 2 | Ekonomi İle İlgili Temel Kavramlar (İhtiyaç, mal ve hizmet, kıymet, fayda) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 3 | Ekonomi İle İlgili Temel Kavramlar (Üretim faktörleri) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 4 | Piyasa Çeşitleri (piyasa kavramı, tam rekabet piyasası, diğer piyasa çeşitleri) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 5 | Fiyatın Oluşumu (talep) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 6 | Fiyatın Oluşumu (arz) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 7 | Fiyatın Oluşumu (esneklik, fiyat oluşumu, tarımda periyodik fiyat hareketleri) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 8 | Ara Sınav | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 9 | Üretim Teorisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 10 | Bölüşüm Teorisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 11 | Ara Sınav | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 12 | Milli Gelir ve İstihdam | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 13 | Para ve Banka | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 14 | Dış Ticaret, Ekonomik Büyüme, Kalkınma | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 15 | Genel Tekrar | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 15 | 2 | 30 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 15 | 1 | 15 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 2 | 7 | 14 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 16 | 16 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 75 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,00 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||