TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | SU ÜRÜNLERİ FAKÜLTESİ |
| SU ÜRÜNLERİ MÜHENDİSLİĞİ PR. | |
| Kod | SUF419 |
| Ad | Balık Besleme Fizyolojisi ve Biyokimyası |
| Dönem | 2018-2019 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 7. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 1-2 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. OĞUZ TAŞBOZAN |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. OĞUZ TAŞBOZAN
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Metabolizma ve prensipleri konularini tanimlar
Dersin İçeriği
Örgün (Yüz Yüze)
Dersin Ön Koşulu
Baliklardaki sindirim asamalarini açiklar
Kaynaklar
Notlar
Recommended Course Material(s)
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Sindirim ve balık yemleri arasındaki ilişkiyi açıklar |
| ÖÇ02 | Sindirim ve balık yemleri hakkında uygulama yapar |
| ÖÇ03 | Duyu ve yem alımı hakkında uygulama yapar |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Fen bilimleri ve temel mühendislik dallarında yeterli bilgiye sahip olma; bu alanlarda edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri su ürünleri mühendisliği uygulamalarında bir arada kullanır. | 5 |
| PÖÇ02 | - | Su ürünleri alanındaki verileri bilimsel yöntemlerle değerlendirir, problemleri belirler, çözüm önerileri geliştirir ve uygular. | 4 |
| PÖÇ03 | - | Su ürünleri alanında edindiği kuramsal ve uygulamalı bilgileri kullanarak tasarım yapar, olay ve olguları bilimsel yöntem ve tekniklerle inceler ve yorumlar. | 3 |
| PÖÇ04 | - | Su ürünleri alanında veri toplar, temel deneysel çalışmaları yapar, sonuçları değerlendirir, sorunları tanımlar ve çözüm önerileri geliştirir. | 4 |
| PÖÇ05 | - | Su ürünleri alanı ile ilgili herhangi bir çalışmayı bireysel olarak planlar, projelendirir ve bağımsız olarak yürütür, danışmanlık ve bilirkişilik yapar. | 3 |
| PÖÇ06 | - | Karşılaştığı problemleri çözmede bireysel veya ekip üyesi olarak sorumluluk alabilir, sorumluluğu altında çalışanların gelişimlerine yönelik etkinlikleri planlar ve yönetir. | 3 |
| PÖÇ07 | - | Alanı ile ilgili öğrenme gereksinimlerini belirler, kaynak araştırması yapar, bilgiye ulaşır ve veri tabanlarını kullanır. | 5 |
| PÖÇ08 | - | Yaşam boyu öğrenme tutumu geliştirir ve elde edilen bilgileri toplum yararına kullanır | 0 |
| PÖÇ09 | - | Su ürünleri ile ilgili toplumsal bilinç oluşturur ve sucul kaynakların sürdürülebilir kullanımını sağlayacak becerilere sahip olur. | 3 |
| PÖÇ10 | - | Alanı ile ilgili yazılı ve sözlü etkin iletişim kurar, su ürünleri ile ilgili seminer ve toplantıları izler, düzenler, proje hazırlar ve yabancı dil bilgilerine dayanarak yurt dışı kaynaklı yayınları takip eder. | 4 |
| PÖÇ11 | - | Alanlarının gerektirdiği bilgisayar yazılımları ile bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanır. | 0 |
| PÖÇ12 | - | Mesleki gelişiminin yanı sıra, ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, sosyal, kültürel ve sanatsal alanlarda öğrenme gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirir. | 0 |
| PÖÇ13 | - | Sucul kaynakların mevcut durumunun tespiti, sürdürülebilir kullanımı, su kirliliği ve kontrolü ve biyoteknoloji alanlarında yetkinlik kazanır. | 4 |
| PÖÇ14 | - | Doğal çevrenin korunmasını gözeten su ürünleri yetiştiricilik teknikleri ile su ürünleri hastalıkları, avlama ve işleme teknolojisi, balıkçılık sektörünün yapısı, problemleri ve çözümleri konularında çalışmalar yapma ve sonuçları yaygınlaştırabilme yetilerine sahip olur | 4 |
| PÖÇ15 | - | Su ürünleri alanında toplumsal, çevresel ve mesleki etik değerlere ve mevzuata uygun hareket eder. | 0 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Balik besleme fizyolojisi ve biyokimyasi hakkinda temel kavramlar | Ders konusu ile ilgili notların okunması | |
| 2 | Sindirim ve balik yemleri ve konu hakkinda uygulama | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve laboratuvara hazırlık | |
| 3 | Duyu ve yem alim (yakalama) organlari ve konu hakkinda uygulama | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve laboratuvara hazırlık | |
| 4 | Sindirim organlari, karaciger islevleri ve önemi ve konu hakkinda uygulama | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve laboratuvara hazırlık | |
| 5 | Baliklarda sindirim islemleri (fiziksel, kimyasal, enzimatik, emilim) | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması, odev | |
| 6 | Sindirimin kontrolü ve düzenlenmesi | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 7 | Larval asamada balik besleme fizyolojisi | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 8 | Ara Sinav | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve sınav çalışması | |
| 9 | Proteinlerin sindirimdeki rolü ve fizyolojisi | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 10 | Lipitlerin sindirimdeki rolü ve fizyolojisi | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 11 | Nükleik asitler, sindirimdeki rolü ve fizyolojisi | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması, ödev | |
| 12 | Karbonhidratlarin sindirimdeki rolü ve fizyolojisi | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve laboratuvara hazırlık | |
| 13 | Enzimler ve enzimatik reaksiyonlar | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 14 | Metabolizma ve Prensipler | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 15 | Karbonhidrat, lipit ve amino asit metabolizmaları | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve kaynak tarama çalışması | |
| 16 | Final sınavı | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve sınav çalışması | |
| 17 | Final sınavı | Ders konusu ile ilgili notların okunması ve sınav çalışması |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 3 | 42 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 10 | 10 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 86 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,44 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||