TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| BAHÇE BİTKİLERİ PR. | |
| Kod | BBP307 |
| Ad | Bahçe Bitkileri Besl. Fizyolojisi |
| Dönem | 2019-2020 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 5. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 2 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | Z Zorunlu |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. HAYRİYE YILDIZ DAŞGAN |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. HAYRİYE YILDIZ DAŞGAN
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
Prof. Dr. SEMİH TANGOLAR (Güz) (A Grubu) (Öğr. Ele. Yrd.) |
Dersin Amacı / Hedefi
Bitkilerce mineral besin elementlerinin alınması, taşınması, depolanması, metabolik süreçlerde kullanılması, toprağın besin elementlerce zenginleştirilmesi, mineral elementlerin birbirleri ile antagonistik ve sinerjistik etkileşimlerinin bilinmesi. Bahçe Bitkilerinde yüksek verimlilik ve ürün kalitesi için meyve, bağ, sebze ve süs bitkilerinde gübreleme programlarının yapılması.
Dersin İçeriği
Besin elementlerinin tanıtılması, alınması ve bitki içerisinde floemde ve ksilemde taşınma ilkelerı, bahçe bitkileri türlerinde beslenme, gübreleme, fertigasyon programları yapılması.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Mineral besinlerin tanımlanması ve sınıflandırılmasını öğrenir |
| ÖÇ02 | İyon alım mekanizması. Floem ve ksilemde taşınma ve bunun düzenlenmesini öğrenir |
| ÖÇ03 | Mineral besinlerin görevlerini öğrenir |
| ÖÇ04 | Faydalı diğer mineral elementler ; Silisyum, selenyum vb tanır |
| ÖÇ05 | Mineral besinlerin eksikliği ve toksisitelerinin tanısını yapabilir |
| ÖÇ06 | Sebze yetiştiriciliğinde fertigasyon/gübreleme programlarının yapmayı öğrenir |
| ÖÇ07 | Farklı sebze türlerinin (domates, biber, patlıcan, hıyar vb) beslenme gereksinimlerini öğrenir |
| ÖÇ08 | Bahçe Bitkilerinde kullanılan gübrelerin verilme şekillerini öğrenir |
| ÖÇ09 | Gübrelerin ve mineral besinlerin arasındaki antagonistik etkileri öğrenir |
| ÖÇ10 | Bahçe Bitkilerinde ortaya çıkabilecek fizyolojik hastalıkları ve giderilme yollarını öğrenir |
| ÖÇ11 | Farklı meyve türlerinde ve asmada gübreleme ilkelerini ve gübreleme programları yapmayıöğrenir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Temel Mühendislik Alanı ve Ziraat Mühendisliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur | 4 |
| PÖÇ02 | - | Bahçe Bitkileri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olur | 4 |
| PÖÇ03 | - | Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan teknik bilgiye sahip olur | 5 |
| PÖÇ04 | - | Bahçe Bitkileri tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilir | 5 |
| PÖÇ05 | - | Meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerini tanır, isimlendirir ve yetiştirebilir | 2 |
| PÖÇ06 | - | Bahçe Bitkilerinin ıslahı, yeni çeşit geliştirme, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (tohum, fide, fidan) üretme konularında deneyim kazanır | 2 |
| PÖÇ07 | - | Bahçe Bitkilerinde biyoteknolojiyi kullanabilir ve uygulayabilir | 2 |
| PÖÇ08 | - | Bahçe Bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürelebilir kullanımı için güncel yöntemleri uygulayabilir | 2 |
| PÖÇ09 | - | Bahçe Bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirir ve analiz edebilir | 5 |
| PÖÇ10 | - | Bahçe Bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme konularında bilgi sahibi olur | 5 |
| PÖÇ11 | - | Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve üstlenmek yolu ile çalışma ekibinin bir üyesi olarak ve farklı ortamlarda başarılı bir şekilde takım çalışması yetkinliğine sahip olur | 5 |
| PÖÇ12 | - | Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme yeteneklerini kazanır | 5 |
| PÖÇ13 | - | Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme yeteneklerini kazanır | 5 |
| PÖÇ14 | - | Bahçe, sera ve bağ tesisi kurabilir ve işletebilir | 5 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Mineral elementlerin tanıtılması, makro ve mikro elementlerin görevleri. Bahçe bitkilerinde yanlış besleme ve ortaya çıkan bozukluklar | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 2 | Kökten iyon alımı, aktif ve pasif taşınım, floem ve ksilemde taşınım | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 3 | Fizyolojik hastalıklar ve bunların meyve ve yapraklardaki semptomları. Bu hastalıkların giderilmesi için alınan gerekli önlemler | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 4 | Bahçe bitkilerinde kullanılan gübre formları ve dozları : EC gübreleri, fertigasyon-damlama gübreleri | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 5 | Bahçe Bitkilerinde gübrelerin verilme zamanı ve şekli | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 6 | Topraktan ve yapraktan gübre uygulamaları, Fertigasyon ilkeleri | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 7 | Sera sebzelerinde ve açıkta yetişen sebzelerde gübreleme programları yapılması, farklı sebzelerin besin gereksinimlerinin verilmesi | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 8 | Ara Sınav | Ara sınav hazırlığı | |
| 9 | Yumuşak ve sert çekirdeklilerde gübreleme | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 10 | Sert kabuklularda gübreleme | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 11 | Turunçgillerin gübrelenmesi | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 12 | Zeytinlerde gübreleme | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 13 | Asmada gübreleme | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 14 | Üzümsü meyvelerde gübreleme | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 15 | Süs bitkilerinde gübreleme | Verilen kaynaklardan ilgili konuya çalışma | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Final sınavına hazırlık | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Final sınavına hazırlık |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |