TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| BAHÇE BİTKİLERİ PR. | |
| Kod | BBP403 |
| Ad | Sert Kabuklu Meyveler |
| Dönem | 2019-2020 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 7. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. SALİH KAFKAS |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. SALİH KAFKAS
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
Prof. Dr. NURGÜL FETİYE TÜREMİŞ (Güz) (A Grubu) (Öğr. Ele. Yrd.) |
Dersin Amacı / Hedefi
Badem, fındık, antep fıstığı, ceviz, gibi sert kabuklu meyvelerin tarımsal yönden önemi, sert kabuklu meyvelerin yetiştiricilğinin temel prensipleri ve fizyolojisi öğretilmektedir.
Dersin İçeriği
Badem, Fındık, antep fıstığı, gibi sert kabuklu meyve türlerinin ekolojik istekleri, çeşitleri, anaçları ve türlere özgü yetiştirme teknikleri ile kültürel uygulamalar ayrıntılı olarak anlatılmaktadır. Sert kabuklu meyvelerin sistematiği, dünyadaki ve Türkiye deki üretim ve ekonomisi, pomolojik bakımından sınıflandırılması, morfolojik ve biyolojik özellikleri, ekolojik istekleri, yetiştirme teknikleri, bahçe tesisi, derim ve meyvelerin muhafazası konularına değinilmektedir.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Sert kabuklu meyve türlerinin ekolojik isteklerini açıklar |
| ÖÇ02 | Sert kabuklu meyve türlerinin yetiştirme tekniklerini açıklar. |
| ÖÇ03 | Sert kabuklu meyve türleri ile bahçe tesisi tasarlar. |
| ÖÇ04 | Türkiye'de ve Dünya'da sert kabuklu meyvelerin endüstrisinin önemini açıklar. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Temel Mühendislik Alanı ve Ziraat Mühendisliği Alanlarında yeterli kuramsal bilgilere sahip olur | 4 |
| PÖÇ02 | - | Bahçe Bitkileri temel alanı ve ayrıca meyve, sebze, bağ ve süs bitkileri yetiştirilmesi ve ıslahı konularında yeterli kuramsal bilgiye sahip olur | 3 |
| PÖÇ03 | - | Alanıyla ilgili uygulamalarda kullanılan teknik bilgiye sahip olur | 4 |
| PÖÇ04 | - | Bahçe Bitkileri tarımında istenen düzeyde verim ve kalitenin elde edilmesini olumsuz etkileyebilecek çevresel, biyolojik, teknik ve ekonomik sorunların kaynağını bulma ve araştırmalara dayalı çözüm önerileri geliştirebilir | 3 |
| PÖÇ05 | - | Meyve, sebze, bağ ve süs bitkilerini tanır, isimlendirir ve yetiştirebilir | 5 |
| PÖÇ06 | - | Bahçe Bitkilerinin ıslahı, yeni çeşit geliştirme, geliştirilen çeşitlerin çoğaltma materyallerini (tohum, fide, fidan) üretme konularında deneyim kazanır | 3 |
| PÖÇ07 | - | Bahçe Bitkilerinde biyoteknolojiyi kullanabilir ve uygulayabilir | 1 |
| PÖÇ08 | - | Bahçe Bitkileri alanında genetik kaynakların ve çevrenin korunması ile sürdürelebilir kullanımı için güncel yöntemleri uygulayabilir | 3 |
| PÖÇ09 | - | Bahçe Bitkilerinin sulanması, gübrelenmesi, hastalık ve zararlılarının tanımlanması ve derim sonrası muhafazada oluşan değişimleri değerlendirir ve analiz edebilir | 3 |
| PÖÇ10 | - | Bahçe Bitkileri alanındaki bilgileri elde etme, araştırma, değerlendirme, kayıt etme, danışmanlık ve bilirkişilik yapabilme, proje yazma ve uygulayabilme konularında bilgi sahibi olur | 3 |
| PÖÇ11 | - | Bireysel yetenekleri artırıcı farklı rolleri teşhis etmek ve üstlenmek yolu ile çalışma ekibinin bir üyesi olarak ve farklı ortamlarda başarılı bir şekilde takım çalışması yetkinliğine sahip olur | 4 |
| PÖÇ12 | - | Amaca uygun bilgiye ulaşabilme, analitik düşünme ve planlayabilme, sorgulayıcı, araştırıcı ve yaratıcı vizyona sahip olma ve edinilen bilgileri toplum yararına kullanabilme yeteneklerini kazanır | 4 |
| PÖÇ13 | - | Sahada görev yapan değişik kademelerdeki kişilere bilgilerini aktarabilme, iletişim kurabilme, bilgi sunabilme; bunun dışında ilgi ve yetenekleri doğrultusunda bilimsel, kültürel, sanatsal ve sosyal alanlarda eğitim gereksinimlerini belirleyerek kendini sürekli geliştirebilme yeteneklerini kazanır | 3 |
| PÖÇ14 | - | Bahçe, sera ve bağ tesisi kurabilir ve işletebilir | 3 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Sert Kabuklu Meyve Türleri Önemi | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 2 | Sert Kabuklu Meyvelerin Dünyada ve Türkiye de Yetiştiricilik Alanları | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 3 | Fındık türünün ekolojik istekleri, çeşitleri, döllenme biyolojisi | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 4 | Fındık türünün anaçları, yetiştirme teknikleri, bahçe tesisi, bakımı, meyve derimi ve muhafazası | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 5 | Badem türünün ekolojik istekleri, çeşitleri, döllenme biyolojisi | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 6 | Badem anaçları, yetiştirme teknikleri, bahçe tesisi, bakımı, meyve derimi ve muhafazası | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 7 | Antepfısığı türünün ekolojik istekleri, çeşitleri, döllenme biyolojisi | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 8 | Ara Sınav | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 9 | Ceviz ekolojik istekleri, çeşitleri | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 10 | Ceviz döllenme biyolojisi | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 11 | Ceviz anaçları, yetiştirme teknikleri, bahçe tesisi, bakımı, meyve derimi ve muhafazası | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 12 | Kestanenin ekolojik istekleri, çeşitleri, döllenme biyolojisi, anaçları, yetiştirme teknikleri, bahçe tesisi, bakımı, meyve derimi ve muhafazası | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 13 | Diğer Sert Kabuklu Meyveler (Makadamya cevizi) | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 14 | Diğer Sert Kabuklu Meyveler (Kaju) | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 15 | Sert kabuklu Meyvelerin Endüstrisi | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Tavsiye edilen kaynaklardan ve ders notlarından ilgili konuya çalışma |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 16 | 16 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 78 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,12 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||