TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR. | |
| Kod | ZFS212 |
| Ad | Gönüllülük Çalışmaları |
| Dönem | 2020-2021 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 1-2 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 4 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Belirsiz |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. TÜRKAN KEÇELİ MUTLU |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Prof. Dr. NURAY GÜZELER
(Bahar)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Toplum ve topluma hizmet uygulamaları ve sosyal sorumluluk projelerine ilişkin temel kavramlar ve projelerinin önemi .Hedef Kitle Problemini belirleme. Belirlenen problemlere yönelik çözüm önerileri üretme. Günümüzde topluma hizmet uygulamaları: Kamu kurumlarının ve Sivil toplum kuruluşlarının topluma hizmet uygulamaları ve sosyal sorumluluk projeleri. Kentimizde topluma hizmet uygulamaları ile sosyal sorumluluk projelerini araştırma. Panel, Konferans, bilgilendirme seminerleri düzenleme. Bu çerçevede çeşitli projelerde gönüllü olarak yer alma.
Dersin İçeriği
Bu derste tanımlanan etkinliklerle üniversite öğrencilerinde aile, kadın, çocuk, engelli, yaşlı, şehit yakını ve gaziler hakkında toplumsal duyarlılık ve farkındalık oluşturmak; bireysel ve toplumsal sorumluluk geliştirme, işbirliği, dayanışma, etkili iletişim becerilerini oluşturma amaçlanır.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Aile, kadın, çocuk, engelli, yaşlı, şehit yakını ve gaziler konusunda hedef kitlenin ihtiyaçlarını belirler |
| ÖÇ02 | Sivil toplum kuruluşları kapsamında projeler geliştirir |
| ÖÇ03 | Bu projelerde aktif olarak yer alarak iş birliği içinde ekip çalışmasını yapar |
| ÖÇ04 | Projeleri yürütürken hem proje içinde hem de proje dışında etkili iletişim kurar |
| ÖÇ05 | Panel, konferans, kongre, sempozyum gibi bilimsel etkinliklere izleyici, konuşmacı ya da düzenleyici olarak katılır |
| ÖÇ06 | Toplumsal duyarlılık ve farkındalık oluşturur |
| ÖÇ07 | Bireysel ve toplumsal sorumluluk geliştirir |
| ÖÇ08 | İşbirliği yapmayı öğrenir |
| ÖÇ09 | Ortak çalışma sonucunda dayanışma becerilerini geliştirir |
| ÖÇ10 | Bu süreçte iletişim becerileri geliştirir |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Temel bilimler (matematik/fen bilimleri) ve gıda mühendisliği alanlarında yeterli bilgiye ve bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık mühendislik problemlerinde kullanabilme becerine sahip olur. | |
| PÖÇ02 | - | Gıda mühendisliği ve teknolojisi alanlarındaki uygulamalarda karmaşık mühendislik problemleri saptar, tanımlar ve bilimsel yöntemlerle çözer. | |
| PÖÇ03 | - | Gıda ürünleri ve üretim bileşenleri ile ilgili karmaşık bir sistemi veya prosesi belirli kısıtlar ve koşullar altında modern tasarım yöntemlerini kullanarak uygulama becerisi kazanır | |
| PÖÇ04 | - | Gıda mühendisliği ve teknolojisi uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli modern teknik araçları seçme ve kullanma; bu amaçla bilişim teknolojilerinden yararlanır | |
| PÖÇ05 | - | Gıda mühendisliği alanında karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için laboratuvar becerisi kazanma, deney tasarlayabilme, deney yapabilme, veri toplayabilme, sonuçları analiz etme ve yorumlayabilir | |
| PÖÇ06 | - | Gıda mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak sorumluluk alır | |
| PÖÇ07 | - | Gıda mühendisliği alanı ile ilgili Türkçe/İngilizce sözlü ve yazılı şekilde iletişim kurabilme, rapor yazabilme, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme ve iletişim teknolojilerini kullanabilme becerisi kazanır | |
| PÖÇ08 | - | Yaşam boyu öğrenme gerekliliğinin bilincinde olma ve gıda mühendisliği alanında kendini sürekli geliştirerek yeniler | |
| PÖÇ09 | - | Gıda ile ilgili mevzuata ve yönetim sistemlerine hakim olma ve meslek etiği bilincini kazanır | |
| PÖÇ10 | - | Proje tasarlama ve yönetme bilgilerini kullanarak, gıda mühendisliği uygulamalarına ilişkin yeni fikirler geliştirme ve gerçekleştirilmesi yönünde girişimde bulunur; sürdürülebilirlik hakkında bilgi sahibi olur | |
| PÖÇ11 | - | Gıda güvenliği ve kalitesi ile ilgili mühendislik uygulamalarının, ulusal ve uluslararası yasal düzenlemeler çerçevesinde, tüketici sağlığı ve çevre güvenliği üzerindeki etkileri ile hukuksal sonuçları hakkında farkındalığa sahip olur |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Dersin tanıtımı, önemi ve kurallar | STK ile işbirliği | |
| 2 | Örnek sosyal sorumluluk projelerinin tanıtımı | STK ile işbirliği | |
| 3 | Proje yazma | STK ile işbirliği | |
| 4 | Sivil toplum kuruluşlarının tanıtımı | STK ile işbirliği | |
| 5 | Proje taslağı sunumu | STK ile işbirliği | |
| 6 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 7 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 8 | Ara Sınav | Ara sınava kadar işlenmiş konuları verilen ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak | |
| 9 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 10 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 11 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 12 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 13 | Proje uygulamaları | STK ile işbirliği | |
| 14 | Proje sunumları ve değerlendirme | STK ile işbirliği | |
| 15 | Proje sunumları ve değerlendirme | STK ile işbirliği | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Dönem başından itibaren anlatılan konuları içeren ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak. | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Dönem başından itibaren anlatılan konuları içeren ders notu ve sunulardan çalışarak sınava hazırlanmak. |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |