TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Birim | ZİRAAT FAKÜLTESİ |
| GIDA MÜHENDİSLİĞİ PR. | |
| Kod | ZFS109 |
| Ad | Genel Ekonomi |
| Dönem | 2021-2022 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 1. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Uzaktan Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. ÖMER FARUK EMEKSİZ |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Arş.Gör. Dr. Püren VEZİROĞLU BİÇER
(Güz)
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Ekonominin temel kavramlarını ve sorunlarını, ekonomik sistemleri ve ekonominin ilgilendiği temel konuları inceleyerek mikro ve makro ekonomi düzeyinde bilgi birikimi sağlamak; bu bilgilere bağlı olarak tarım ekonomisi disiplinindeki ekonomi içerikli derslere temel hazırlamak.
Dersin İçeriği
Ekonomi ile ilgili temel kavramlar, piyasa çeşitleri, fiyat oluşumu, tüketici davranışları teorisi, üretim teorisi, bölüşüm teorisi, milli gelir, istihdam, para ve banka, dış ticaret.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Notlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Ekonomi ile ilgili temel bilgiler (sorunlar, ekonomik sistemler, doktrinler) kazanır. |
| ÖÇ02 | Ekonomi İle İlgili Temel Kavramları (İhtiyaç, mal ve hizmet, kıymet, fayda) öğrenir. |
| ÖÇ03 | Piyasa Çeşitleri (piyasa kavramı, tam rekabet piyasası, diğer piyasa çeşitleri) ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ04 | Fiyat oluşumu ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ05 | Talep kavramı ve fiyat ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ06 | Arz kavramı ve fiyat ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ07 | Esneklik kavramı ve tarımda fiyat dalgalanmalarının nedenleri ile ilgili bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ08 | Üretim teorisi ile ilgili bilgi sahibi olarak günlük hayattaki örnekleri yorumlayabilir. |
| ÖÇ09 | Bölüşüm teorisi ile ilgili bilgi sahibi olarak günlük hayattaki örnekleri yorumlayabilir. |
| ÖÇ10 | Milli Gelir kavramını öğrenir ve bunu günlük hayattaki örneklerle yorumlar. |
| ÖÇ11 | İstihdam kavramını öğrenir bu doğrultuda güncel ekonomik olayları yorumlama becerisi gelişir. |
| ÖÇ12 | Para kavramını ve Bankacılık sistemini öğrenir. |
| ÖÇ13 | Para ve Banka sistemleri ile ilgili öğrendiklerini günlük hayatla bağlantılı olarak yorumlama becerisi geliştirir. |
| ÖÇ14 | Dış ticaret, büyüme kavramları öğrenerek elde ettiği bilgilerle yorumlama becerisini geliştirir. |
| ÖÇ15 | Büyüme ve kalkınma kavramları öğrenerek elde ettiği bilgilerle yorumlama becerisini geliştirir. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | - | Matematik, fen bilimleri ve Gıda Mühendisliğine özgü konularda yeterli bilgi birikimi; bu alanlardaki kuramsal ve uygulamalı bilgileri, karmaşık Mühendislik problemlerinin çözümünde kullanabilme becerisi. | 1 |
| PÖÇ02 | - | Gıda Mühendisliği ve teknolojisi alanlarındaki karmaşık mühendislik problemlerini tanımlama, formüle etme ve çözme becerisi; bu amaçla uygun analiz ve modelleme yöntemlerini seçme ve uygulama becerisi. | 0 |
| PÖÇ03 | - | Gıda Mühendisliğinde karmaşık bir sistemi, süreci, cihazı veya ürünü gerçekçi kısıtlar ve koşullar altında, belirli gereksinimleri karşılayacak şekilde tasarlama becerisi; bu amaçla modern tasarım yöntemlerini uygulama becerisi. | 2 |
| PÖÇ04 | - | Gıda Mühendisliği uygulamalarında karşılaşılan karmaşık problemlerin analizi ve çözümü için gerekli olan modern teknik ve araçları seçme ve kullanma becerisi; bilişim teknolojilerini etkin bir şekilde kullanma becerisi. | 0 |
| PÖÇ05 | - | Gıda Mühendisliği alanında karmaşık mühendislik problemlerinin veya disipline özgü araştırma konularının incelenmesi için deney tasarlama, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi. | 1 |
| PÖÇ06 | - | Disiplin içi (Gıda Mühendisliği) ve çok disiplinli takımlarda etkin biçimde çalışabilme becerisi; bireysel çalışma becerisi. | 0 |
| PÖÇ07 | - | Sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi; en az bir yabancı dil bilgisi; Gıda Mühendisliği alanında etkin rapor yazma ve yazılı raporları anlama, tasarım ve üretim raporları hazırlayabilme, etkin sunum yapabilme, açık ve anlaşılır talimat verme ve alma becerisi. | 0 |
| PÖÇ08 | - | Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği konusunda farkındalık; Gıda Mühendisliği alanında bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi. | 0 |
| PÖÇ09 | - | Etik ilkelerine uygun davranma, Gıda Mühendisliği alanında mesleki ve etik sorumluluk ve mühendislik uygulamalarında kullanılan standartlar hakkında bilgi. | 2 |
| PÖÇ10 | - | Gıda Mühendisliği alanında proje yönetimi, risk yönetimi ve değişiklik yönetimi gibi, iş hayatındaki uygulamalar hakkında bilgi; girişimcilik, yenilikçilik hakkında farkındalık; sürdürülebilir kalkınma hakkında bilgi. | 2 |
| PÖÇ11 | - | Gıda Mühendisliği uygulamalarının evrensel ve toplumsal boyutlarda sağlık, çevre ve güvenlik üzerindeki etkileri ve çağın Gıda Mühendisliği alanına yansıyan sorunları hakkında bilgi; Gıda Mühendisliği çözümlerinin hukuksal sonuçları konusunda farkındalık. | 3 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ekonomi İle İlgili Temel Bilgiler (sorunlar, ekonomik sistemler, doktrinler) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 2 | Ekonomi İle İlgili Temel Kavramlar (İhtiyaç, mal ve hizmet, kıymet, fayda) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 3 | Ekonomi İle İlgili Temel Kavramlar (Üretim faktörleri) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 4 | Piyasa Çeşitleri (piyasa kavramı, tam rekabet piyasası, diğer piyasa çeşitleri) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 5 | Fiyatın Oluşumu (talep) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 6 | Fiyatın Oluşumu (arz) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 7 | Fiyatın Oluşumu (esneklik, fiyat oluşumu, tarımda periyodik fiyat hareketleri) | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 8 | Ara Sınav | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 9 | Üretim Teorisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 10 | Bölüşüm Teorisi | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 11 | Ara Sınav | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 12 | Milli Gelir ve İstihdam | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 13 | Para ve Banka | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 14 | Dış Ticaret, Ekonomik Büyüme, Kalkınma | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 15 | Genel Tekrar | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri | |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ders notu ve önerilen kaynakların ilgili bölümleri |
Değerlendirme (Sınav) Yöntemleri ve Kriterleri
| Değerlendirme Türü | Yarıyıl İçi / Yıl İçi Etkisi | Yarıyıl Sonu / Yıl Sonu Etkisi |
|---|---|---|
| 1. Ara Sınav | 100 | 40 |
| Genel Değerlendirme | ||
| Yarıyıl İçi / Yıl İçi Toplam | 100 | 40 |
| 1. Yıl Sonu Sınavı | - | 60 |
| Genel Toplam | - | 100 |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 15 | 2 | 30 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 15 | 1 | 15 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 2 | 7 | 14 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 16 | 16 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 75 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,00 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||