TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | BT510 |
| Ad | Biyoteknoloji ve Biyomühendislik Uygulamaları |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Dönem | Bahar |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Yüksek Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. BURHAN ARIKAN |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Güncel dönem ders programı henüz yapılmamıştır. |
Dersin Amacı / Hedefi
Bu dersin amacı Mikroorganizmalar, enzimler ve enzimlerin biyoteknolojik uygulamalarını ve kullanım alanları ile ilgili konuları öğretmektir
Dersin İçeriği
Bu derste İntrasellüler Mikrobiyal Enzimlerin Üretimi, Ekstrasellüler Enzimlerin Üretimi, İzolasyonu ve Ekonomik Önemleri, Glukoz İzomeraz Üretimi, Endüstriyel Uygulamalar için İmmobilize Glukoz İzomerazların Geliştirilmesi, Soluble ve İmmobilize Glukoz İzomerazlar ile Nişastanın Hidrolizi ve İmmoblize Enzimlerin Endüstriyel Uygulamaları öğretilir
Dersin Ön Koşulu
yok
Kaynaklar
Biyoteknoloji
Notlar
Biyo mühendislik
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Alanındaki güncel gelişmeleri ve kendi çalışmalarını, nicel ve nitel veriler ile destekleyerek, alanındaki ve alan dışındaki gruplara, yazılı, sözlü ve görsel olarak sistemli biçimde aktarabilmeyi tartışır |
| ÖÇ02 | Alana ilişkin uluslararası çalışmaları takip edebilme, uluslar arası düzeyde çeşitli sosyal etkileşim ve bilimsel çalışma grupları içinde yer alma ve kendi çalışmalarını uluslar arası düzeyde paylaşabilmek için en az bir yabancı dilde iletişim becerilerine sahip olmayı açıklar |
| ÖÇ03 | Biyoteknoloji alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini yeterli düzeyde kullanabilmeyi anlatır |
| ÖÇ04 | Alanında özümsedikleri bilgiyi, problem çözme ve/veya uygulama becerilerini, disiplinler arası çalışmalarda kullanabilmeyi katagorize eder |
| ÖÇ05 | Biyoteknoloji bilimine ilişkin genel bilgi birikimini, çalışma alanına ilişkin temel teori ve uygulamalar çerçevesinde derinleştirmek, alanına ilişkin teori ve uygulamalar arasındaki ilişkileri değerlendirebilmeyi tarif eder |
| ÖÇ06 | Alana ilişkin yürütülen çalışmalarda toplumsal, bilimsel ve etik değerlerin farkında olarak; araştırma sürecini bu değerler çerçevesinde yürütebilmeyi tartışır |
| ÖÇ07 | Biyoteknoloji alanıyla ilgili varsayım, düşünce ve teorileri şüpheci, mantıksal, analitik ve bağımsız bir bakış açısıyla ele alarak eleştirel bir gözle değerlendirebilmeyi açıklar |
| ÖÇ08 | Doğal ve uygulamalı bilimlerde uygulanan modern teknik ve yöntemler ile bunların sınırları hakkında kapsamlı bilgi edinmeyi tarif eder |
| ÖÇ09 | Biyoteknoloji alanında bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirebilme ve derinleştirebilmeyi anlatır |
| ÖÇ10 | Biyoteknolojinin ilişkili olduğu disiplinler arası etkileşimi kavrayabilmeyi açıklar |
| ÖÇ11 | Biyoteknolojide edindiği bilgileri farklı disiplin alanlarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlayabilme ve yeni bilgiler oluşturabilmeyi tartışır |
| ÖÇ12 | Alanını ile ilgili karşılaşılan sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak çözümleyebilmeyi tarif eder |
| ÖÇ13 | Alanını ile ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilmeyi açıklar |
| ÖÇ14 | Biyoteknoloji ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunların çözümü için yeni stratejik yaklaşımlar geliştirebilme ve sorumluluk alarak çözüm üretebilmeyi anlatır |
| ÖÇ15 | Biyoteknoloji ile ilgili sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamlarda liderlik yapabilmeyi tartışır |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Lisans düzeyi yeterliliklerine dayalı olarak, aynı veya farklı bir alanda bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirir, derinleştirir ve istatistik metotları kullanarak analiz eder ve yorumlar. | |
| PÖÇ02 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Alanının ilişkili olduğu disiplinler arası etkileşimi teşhis eder, araştırma yöntemlerini kullanarak çözer. | 3 |
| PÖÇ03 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Alanında edindiği bilgileri farklı disiplin alanlarından gelen bilgilerle bütünleştirerek yorumlar ve yeni bilgiler oluşturur. | 2 |
| PÖÇ04 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan ve öngörülemeyen karmaşık sorunların çözümü için yeni stratejik yaklaşımlar geliştirir ve sorumluluk alarak çözüm üretir. | |
| PÖÇ05 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Alanı ile ilgili verilerin toplanması, yorumlanması, uygulanması ve duyurulması aşamalarında toplumsal, bilimsel, kültürel ve etik değerleri gözeterek denetler ve bu değerleri öğretir. | |
| PÖÇ06 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Alanı ile ilgili karşılaşılan sorunlarını çözmek ve araştırma yöntemlerini kullanarak gerekli düzeyde iletişim kurar. | 5 |
| PÖÇ07 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Biyoteknoloji alanında bilgilerini uzmanlık düzeyinde geliştirebilme ve derinleştirebilme yetisini kazanır | 4 |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Alana Özgü Yetkinlik | Alanı ile ilgili karşılaşılan sorunların çözümünde stratejik karar verme süreçlerini kullanarak işlevsel etkileşim kurar. | |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Biyoteknolojik ürün elde edilirken dikkat edilmesi gereken etik kuralları bilir. | |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - İletişim ve Sosyal Yetkinlik | Uzman kişiler ile alanındaki konuların tartışılmasında özgün görüşlerini savunur ve alanındaki yetkinliğini gösteren etkili bir iletişim kurar. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Biyoteknolojinin tarihçesi | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 2 | Biyoteknoloji ve biyomühendislik arasındaki etkileşim | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 3 | İntrasellüler mikrobiyal enzimlerin üretimi | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Beyin Fırtınası |
| 4 | Ekstrasellüler mikrobiyal metabolitlerin izolasyonu | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 | Ekstrasellüler mikrobiyal metabolitlerin üretimi ve biyoteknolojik uygulamaları | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 6 | Primer ve sekonder metabolitlerin immobilizasyonu | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 7 | İmmobilize glikozizomerazlar | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 8 | Ara Sınav | Ölçme Yöntemleri: Ödev |
|
| 9 | Solubul ve immobilize amilaz enzimleri ile nişastanın hidrolizi | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Beyin Fırtınası |
| 10 | Solubul ve immobilize glukanaz enzimleri ile selülozik materyalin enzimatik hidrolizi | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 11 | Biyomas konversiyonu | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 12 | Biyosensör mikroorganizma ve proteinlerin üretimi | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 13 | Tarımsal biyoteknolojide biyomühendislik uygulamaları | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 14 | Farmasötik biyoteknolojide biyomühendislik uygulamaları | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 15 | Çevre biyoteknolojinde biyomuhendislik uygulamaları | İlgili konuların çalışılması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Tartışma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ölçme Yöntemleri: Sözlü Sınav, Performans Değerlendirmesi |
|
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Ölçme Yöntemleri: Sözlü Sınav, Performans Değerlendirmesi |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 6 | 84 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 2 | 6 | 12 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 12 | 12 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 142 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 5,68 | ||
| AKTS | 6 AKTS | ||