TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | BB0044 |
| Ad | Bitkilerde Fenolik Bileşikler |
| Dönem | 2022-2023 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | . Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 4-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 6 AKTS |
| Yerel Kredi | 4 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Yüksek Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Prof. Dr. NESİBE EBRU KAFKAS |
Dersin Amacı / Hedefi
Fenolik Bileşikleri tanımlar ve sınıflandırabilir
Dersin İçeriği
Fenolik Bileşiklerin tanımı, özellikleri, önemi, sınıflandırılması ve bitkilerdeki işlevi konuları hakkında bilgi sahibi olunur.
Dersin Ön Koşulu
Önkoşul Yoktur
Kaynaklar
Konuyla ilgili kaynaklar (kitap, makale, süreli yayınlar vb.)
Notlar
Konuyla ilgili kaynaklar (kitap, makale, süreli yayınlar vb.)
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Fenolik Bileşiklerin tanımını yapabilir. |
| ÖÇ02 | Bitkilerdeki fenolik bileşik maddelerini açıklayabilir. |
| ÖÇ03 | Fenolik Bileşikleri gruplandırabilir. |
| ÖÇ04 | Fenolik Bileşikleri analizleri yapabilir. |
| ÖÇ05 | Fenolik Bileşiklerin içeriklerini belirleyebilir. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Lisans düzeyi yeterliliklerine dayalı olarak, bahçe bitkileri alanında edinilmiş bilgileri uzmanlık düzeyinde geliştirir ve derinleştirebilir | |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Bahçe bitkileri alanı ve ilişkili disiplinler arası etkileşimi kavrar | 2 |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Bahçe bitkileriyle ilgili kuramsal ve uygulamalı bilgileri uzmanlık alanında kullanarak ve ilgili güncel gelişmeleri, nicel ve nitel verilerle destekleyerek, farklı disiplinlerde elde edilmiş bilgi, veri ve bulgularla birleştirip yorumlayabilme, sentez yoluyla yeni bilgi ve teoriler oluşturur | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Sorunları araştırma yöntemlerini kullanarak ve neden sonuç ilişkisi kurarak çözümler | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Bahçe bitkileriyle ilgili uzmanlık gerektiren bir çalışmayı bağımsız olarak yürütebilir | |
| PÖÇ06 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Bahçe bitkileriyle ilgili uygulamalarda karşılaşılan öngörülemeyen karmaşık sorunların çözümü için analitik yaklaşım geliştirir, araştırma sürecini tasarlayabilir, sorumluluk alarak çözüm üretebilir ve elde edilen sonuçları değerlendirebilir ve savunur | 1 |
| PÖÇ07 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Bahçe bitkileriyle ilgili sorunların çözümlenmesini gerektiren ortamda önderlik yapar | |
| PÖÇ08 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Bahçe bitkileriyle ilgili kaynaklara ulaşma, bu kaynaklardan yararlanabilir ve kendini sürekli yeniler | |
| PÖÇ09 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Bahçe bitkileri alanında edinilmiş uzmanlık düzeyindeki bilgi ve becerileri eleştirel bir yaklaşımla değerlendirebilir ve kendi öğrenme sürecini yönlendirebilir | |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Çalışmalarını, uzmanlık alanındaki gelişmeleri ve araştırma sonuçlarını sözlü, yazılı ve görsel araçlardan yararlanarak aktarabilir | |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Bahçe bitkileriyle ilgili olarak gerektiği düzeyde bilgisayar yazılımı ile bilişim ve iletişim teknolojilerini ileri düzeyde kullanır | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Bahçe bitkileriyle ilgili sorunların çözümlenmesi için bilimsel yöntemlerle veri toplayabilir, toplanan verileri toplumsal, bilimsel ve etik değerleri gözeterek denetler ve yorumlar | |
| PÖÇ13 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Bahçe bitkileri alanında özümlenmiş bilgileri disiplinler arası çalışmalarda kullanabilir, açıklayabilir, başkalarına aktarır, varılan sonuçları eleştirel bir bakış açısıyla inceler | 2 |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ders içeriğinin tanımı ve genel bilgiler | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Gösteri, Tartışma |
| 2 | Fenolik Bileşiklerin Tanımı | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 3 | Fenolik Bileşiklerin Önemi | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 4 | Fenolik Bileşiklerin Özellikleri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 5 | Fenolik Bileşiklerin Tat ve Koku Üzerine Etkileri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 6 | Fenolik Bileşiklerin Renk Üzerine Etkileri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Soru-Cevap, Anlatım |
| 7 | Fenolik Bileşiklerin İnsan Sağlığı Üzerine Etkileri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 8 | Fenolik bileşiklerilerin bitkilerdeki işlevleri 1 | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 9 | Fenolik bileşiklerilerin bitkilerdeki işlevleri 2 | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 10 | Fenolik Bileşik Çeşitleri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 11 | Fenolik Bileşiklerin Sınıflandırılması | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 12 | Fenolik Asitlerin Tanımı ve Özellikleri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 13 | Fenolik Asitlerin Çeşitleri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 14 | Flavonoidler Tanımı ve Özellikleri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 15 | Flavonoidlerin Çeşitleri | Konuyla ilgili kaynaklar | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları 1 | Final sınavına hazırlık | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları 2 | Final sınavına hazırlık | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 4 | 56 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 4 | 56 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 12 | 12 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 28 | 28 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 152 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 6,08 | ||
| AKTS | 6 AKTS | ||