TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | TUR222 |
| Ad | Konuk İlişkileri |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 4. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Etiket | S Seçmeli |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. GÖKHAN ÇOLAK |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör.Dr. GÖKHAN ÇOLAK
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Konuk ilişkileri ve memnuniyetinin önemini kavratmak,konuk ilişkileri departmanının işleyişi hakkında bilgilendirmek, telefon, mail vb. iletişim araçlarını etkin kullanma becerilerini geliştirmek.
Dersin İçeriği
Konuk ilişkileri, konuk memnuniyeti, konuk ilişkileri departmanının işleyişi, zor konuklarla doğru iletişim, acil durum iletişimi, konuk tipleri ve davranışları.
Dersin Ön Koşulu
Dersin ön koşulu yok.
Kaynaklar
Konaklama İşletmelerinde Konukla İletişim, Misafir İlişkileri Yönetimi (CRM), İrfan MISIRLI, Detay Yayıncılık.
Notlar
Yok
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Konuk ilişkileri ve memnuniyetinin önemini kavrar. |
| ÖÇ02 | Konukla doğru iletişim kurar. |
| ÖÇ03 | Konuk tiplerini tanımlar. |
| ÖÇ04 | Misafir ilişkileri departmanının işleyişini sıralar. |
| ÖÇ05 | Otellerde karşılaşılan misafir şikayetlerini çözer. |
| ÖÇ06 | Seyahat acentalarında karşılaşılan misafir şikayetlerini çözer. |
| ÖÇ07 | Misafir şikayetlerini değerlendirir. |
| ÖÇ08 | Misafirlere olan iletişimini korur. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgileri aktarır. | |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgileri açıklar. | |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgileri aktarır. | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki hizmet verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgileri aktarır. | |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrayarak anlatır. | |
| PÖÇ06 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır. | |
| PÖÇ07 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri kullanır. | |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Konuk gereksinimlerini ve turizm sektörünün mesleki uluslar arası terimlerini anlayacak düzeyde yabancı dil kullanır. | |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Temel Bilgisayar kullanım bilgisine ve otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye ve bu yazılımları kullanabilme becerisine sahip olur. | |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Ekip üyesi olarak sorumluluk alır. | |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurar. | 4 |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapar. | |
| PÖÇ13 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Etik değerlere bağlı kalarak doğal çevreyi korur. | |
| PÖÇ14 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme özen gösterir. | 2 |
| PÖÇ15 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri sürekli geliştirir. | |
| PÖÇ16 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Eleştirel düşünebilme, alternatif çözümler üretebilmek ve farklı kaynaklardan bilgi elde ederek analiz etme becerisine sahip olur. | 2 |
| PÖÇ17 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar. | 4 |
| PÖÇ18 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere uygun davranır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Misafir İlişkileri Kavramı. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 2 | Temel İletişim Türleri. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 3 | Örgütsel İletişim. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 4 | Müşteri İlişkileri Departmanı ve İşlevleri. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 5 | Konuk Memnuniyeti. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 6 | Konuk Tipleri | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 7 | Konuk Davranışları. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 8 | Ara Sınav | Sınava Çalışılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | Zor insanlarla iletişim teknikleri 1 | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 10 | Zor insanlarla iletişim teknikleri 2 | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 11 | Turizm alanında yaşanabilecek konuk ilişkileri problemler. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 12 | Turizm alanında yaşanmış problemler. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 13 | Konaklama İşletmelerinde yaşanmış problemler. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 14 | Konuk Şikayetleri. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 15 | Konuk Şikayetlerinin Değerlendirilmesi. | Konunun İlgili Kaynaklardan Okunması | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava Çalışılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava Çalışılması | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 0 | 0 | 0 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 6 | 6 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 16 | 16 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 78 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,12 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||