TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | SD0634 |
| Ad | Ekonomik Botanik |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Üniversite Dersi |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. Elif HAKLI HEYBET |
Dersin Amacı / Hedefi
İnsan hayatına etkileri ve çoklu rollerinden ötürü ekonomik ve endüstriyel potansiyele sahip olan bitki türleri ile bitkisel ürünlerin özellikleri, kullanımları ve ekonomik potansiyelleri hakkında bilgi vermektir.
Dersin İçeriği
Tarihsel süreç ile temel kavram ve tanımlar. Ekonomi ve ekonomik botanik nedir? Tıbbi bitkiler ve tıbbi bitkilerin tarihi. Uyarıcı bitkiler. Baharat bitkileri. Endüstri bitkileri. Besin bitkileri. Ekonomik değer taşıyan ve dış satımı yapılan geofitler. Orman yan ürünleri. Bitkilerin Ekonomiye Katkıları.
Dersin Ön Koşulu
Kaynaklar
Öğretim elemanı ders notları, Ekonomik Bitkiler, Palme Yayınevi.
Notlar
Öğretim elemanı ders notları
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Ekonomik botaniğin konusu, tıbbi bitkiler ve tarihsel gelişimleri hakkında bilgi sahibi olur. |
| ÖÇ02 | Ekonomik ve endüstriyel önemi olan bitki ve bitkisel ürünleri açıklar. |
| ÖÇ03 | Ekonomik ve endüstriyel önemi olan bitkilerin kullanım ve üretim alanlarını açıklar. |
| ÖÇ04 | Ekonomik Botanik ile ilgili kavramları ve tanımları yapar. |
| ÖÇ05 | Besin kaynağı olarak kullanılan bitkileri ve kullanılış şekillerini açıklar. |
| ÖÇ06 | Baharat bitkilerini anlatır, kullanılış şekillerini ve dünya ticaretini açıklar. |
| ÖÇ07 | Organik tarım ve organik üretimi yapılan ürünler ve ticaretini anlatır. |
| ÖÇ08 | Genetiği değiştirilmiş bitkiler ve bunlardan elde edilen ürünleri açıklar. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Ekonomik ve endüstriyel olarak önemli bitkilerin tarihsel gelişimi ve sınıflandırılması | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 2 | Gıda olarak kullanılan bitkiler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 3 | Sebze bitkileri | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 4 | Yağ bitkileri | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 5 | Meyve bitkileri | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 6 | Baharat bitkileri ve sinir sistemini uyarıcı bitkiler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 7 | Ekonomik değer taşıyan ve ihraç edilen geofitler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 8 | Ara Sınavlar | Sınava hazırlanma | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | Endüstri bitkileri: Lif bitkileri | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 10 | Endüstri bitkileri: Boya ve tanen veren bitkiler, Şeker sanayinde kullanılan bitkiler, Odun sanayinde kullanılan bitkiler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 11 | Endüstri bitkileri: Kauçuk, zamk ve reçine veren bitkiler ve bitkisel ürünler, Esans veren bitkiler ve bitkisel ürünler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 12 | Tıbbi bitkiler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 13 | Aromatik bitkiler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 14 | Süs Bitkileri | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 15 | Organik tarım, organik tarım ürünlerinin ticareti; Genetiği değiştirilmiş bitkiler ve bunlardan elde edilen ürünler | Ders notları ve sunu | Öğretim Yöntemleri: Anlatım, Soru-Cevap, Tartışma |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava hazırlanma | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınava hazırlanma | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 2 | 28 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 3 | 5 | 15 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 2 | 2 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 75 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 3,00 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||