TÜRKÇE
ENGLISH
Genel Bilgi
| Kod | TUR237 |
| Ad | Ön Büroda Oda İşlemleri |
| Dönem | 2024-2025 Eğitim-Öğretim Yılı |
| Yarıyıl | 3. Yarıyıl |
| Süre (T+U) | 2-0 (T-U) (17 Hafta) |
| AKTS | 3 AKTS |
| Yerel Kredi | 2 Yerel Kredi |
| Eğitim Dil | Türkçe |
| Seviye | Ön Lisans Dersi |
| Tür | Normal |
| Öğretim Şekli | Yüz Yüze Öğretim |
| Bilgi Paketi Koordinatörü | Öğr. Gör.Dr. GÖKHAN ÇOLAK |
| Dersin Öğretim Elemanı |
Öğr. Gör.Dr. GÖKHAN ÇOLAK
(A Grubu)
(Sor. Öğr. Ele.)
|
Dersin Amacı / Hedefi
Oda işlemlerini yürütme ile ilgili yeterliklerin kazandırılmasıdır.
Dersin İçeriği
Housekeeper raporu ile oda kontrolü yapma, Vip konuk, Konuk taleplerini yerine getirme, Limitleri belirleme, Sorunların tespiti, Konuk folyolarındaki sorunların tespiti, Sorunlu konuk folyoları, Oda tipleri, Oda blokajı, Konuk giriş öncesi hazırlıkları, Fazla rezervasyon ve Oteldeki doluluk oranı
Dersin Ön Koşulu
Yok
Kaynaklar
Önbüro Hizmetleri, Gökhan Çolak, Ekin Yayınevi.
Notlar
Slaytlar
Dersin Öğrenme Çıktıları
| Sıra | Dersin Öğrenme Çıktıları |
|---|---|
| ÖÇ01 | Oda işlemleri ile ilgili temel kavramları açıklar. |
| ÖÇ02 | Rezervasyon kontrolünü yapar. |
| ÖÇ03 | Oda satış sürecini yönetir. |
| ÖÇ04 | Misafirin otele kabulü sürecini yönetir. |
| ÖÇ05 | Oda satış politikalarının açıklar. |
| ÖÇ06 | Otel doluluk oranlarını otel karlılığı ile ilişkilendirir. |
| ÖÇ07 | Vardiya devir işlemleri açıklar. |
| ÖÇ08 | Raporlama İşlemlerini açıklar. |
Program Öğrenme Çıktıları ile İlişkisi
| Sıra | Tür | Program Öğrenme Çıktıları | Duzey |
|---|---|---|---|
| PÖÇ01 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili kuramlar, olgular, kavramlar ve ilkeler hakkında temel düzeyde bilgileri aktarır. | 5 |
| PÖÇ02 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki yasal düzenlemeler, mesleki standartlar ve uygulamalar ile ilgili bilgileri açıklar. | |
| PÖÇ03 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki örgütlerin iç ve dış çevre faktörleri hakkında bilgileri aktarır. | |
| PÖÇ04 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeciliği alanındaki hizmet verme süreçleri ve işlemleri ile ilgili bilgileri aktarır. | 3 |
| PÖÇ05 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Turizm ve otel işletmeleri yönetiminin planlama, örgütleme, yürütme, koordinasyon ve kontrol işlevlerini kavrayarak anlatır. | 4 |
| PÖÇ06 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili edindiği bilgileri iş ortamında ve mesleğinde kullanır. | 5 |
| PÖÇ07 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili fiziksel ortamı, araç gereçleri ve teknolojileri kullanır. | |
| PÖÇ08 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Konuk gereksinimlerini ve turizm sektörünün mesleki uluslar arası terimlerini anlayacak düzeyde yabancı dil kullanır. | 3 |
| PÖÇ09 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Temel Bilgisayar kullanım bilgisine ve otel işletmelerinde kullanılan bilgi sistemleri konusunda bilgiye ve bu yazılımları kullanabilme becerisine sahip olur. | |
| PÖÇ10 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Ekip üyesi olarak sorumluluk alır. | |
| PÖÇ11 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Bireylerarası ve kültürlerarası etkin iletişim kurar. | |
| PÖÇ12 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili düzenli olarak, sağlık, güvenlik ve risk değerlendirmesi yapar. | |
| PÖÇ13 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Etik değerlere bağlı kalarak doğal çevreyi korur. | |
| PÖÇ14 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Kişisel bakıma, hijyene, giyime ve görünüme özen gösterir. | |
| PÖÇ15 | Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği | Turizm ve otel işletmeciliği alanı ile ilgili bilgi, beceri ve yetkinlikleri sürekli geliştirir. | 3 |
| PÖÇ16 | Bilgi - Kuramsal, Olgusal | Eleştirel düşünebilme, alternatif çözümler üretebilmek ve farklı kaynaklardan bilgi elde ederek analiz etme becerisine sahip olur. | |
| PÖÇ17 | Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği | Misafirler ve iş birliği yaptığı kişilerle yazılı ve sözlü anlatım ile etkili iletişim kurar. | 3 |
| PÖÇ18 | Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı | Toplumsal, bilimsel ve mesleki etik değerlere uygun davranır. |
Haftalık Akış
| Hafta | Konu | Ön Hazırlık | Yöntemler |
|---|---|---|---|
| 1 | Odalar bölümüne genel bakış | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 2 | VIP Misafir | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 3 | Misafir Taleplerini Yerine Getirme | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 4 | Limitleri Belirleme | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 5 | Sorunların Tespiti | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 6 | Misafir folyolarındaki sorunların tespiti | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Tartışma |
| 7 | Sorunlu konuk folyoları | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Örnek Olay |
| 8 | Ara Sınavlar | Sınav | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 9 | Otel Oda Tipleri | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 10 | Oda satışı | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 11 | Oda Blokajı | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 12 | Misafir Giriş Öncesi Hazırlıkları | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 13 | Fazla Rezervasyon | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 14 | Shorta Düşmek | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Anlatım |
| 15 | Oteldeki Doluluk Oranı | Ders Kitabının İlgili Sayfaları. | Öğretim Yöntemleri: Alıştırma ve Uygulama |
| 16 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınav | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
| 17 | Yarıyıl Sonu Sınavları | Sınav | Ölçme Yöntemleri: Yazılı Sınav |
Öğrenci İş Yükü - AKTS
| Çalışmalar | Sayısı | Süresi (Saat) | İş Yükü (Saat) |
|---|---|---|---|
| Ders ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ders (Sınav haftaları dahil değildir) | 14 | 2 | 28 |
| Sınıf Dışı Ders Çalışma (Ön çalışma, pekiştirme) | 14 | 1 | 14 |
| Değerlendirmeler ile İlgili Çalışmalar | |||
| Ödev, Proje, Diğer | 1 | 8 | 8 |
| Ara Sınavlar (Yazılı, Sözlü, vs.) | 1 | 8 | 8 |
| Yarıyıl/Yıl Sonu/Final Sınavı | 1 | 8 | 8 |
| Toplam İş Yükü (Saat) | 66 | ||
| Toplam İş Yükü / 25 (s) | 2,64 | ||
| AKTS | 3 AKTS | ||