Turizm ve Otel İşletmeciliği

Ön Lisans Programı - Yumurtalık Meslek Yüksekokulu
Program Hakkında Bilgi

Program Öğrenme Çıktıları ile Dersler Arasındaki İlişkiler

Ders PÖÇ01 PÖÇ02 PÖÇ03 PÖÇ04 PÖÇ05 PÖÇ06 PÖÇ07 PÖÇ08 PÖÇ09 PÖÇ10 PÖÇ11 PÖÇ12 PÖÇ13 PÖÇ14 PÖÇ15
ATO107 Bilgi ve İletişim Teknolojileri (Seçmeli) 2 3 1
ATO109 Temizlik Malzemeleri Kullanımı ve Denetimi (Seçmeli) 3 1
ATO111 Beslenme İlkeleri ve Menü Planlama (Seçmeli) 4 3
ATO113 Genel Turizm (Seçmeli) 3 3 4 2 3 3 3 4 3 4 2 3 3
ATO101 Turizm Ekonomisi (Zorunlu) 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 4 2
ATO103 Ön Büro Hizmetleri (Zorunlu) 4 3 4 4 3 3 3 2 4 3 1 3 2 3
ATO105 Yiyecek İçecek Servisi I (Zorunlu) 4 1
UAI101 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I (Zorunlu) 4 2 2 5
UAL101 Almanca I (Zorunlu) 1 2 4
UIN101 İngilizce I (Zorunlu) 3 3 3 4 5 3
UTD101 Türk Dili I (Zorunlu) 1 1 2 2 1 4 1 1
ATO110 Temizlik Hizmetleri İşletmeciliği (Seçmeli) 3 3 3 3 3 2 3 3 3
ATO112 Gıda Teknolojisi (Seçmeli) 4 3
ATO114 Genel Muhasebe (Seçmeli) 3 3 3 3 3 3 2 2 2
ATO116 Turizm Mevzuatı (Seçmeli) 4 2 3 3 4 3 3 2 4 4 3 4 2
ATO102 Otel İşletmeciliği (Zorunlu) 3 4 2 3 4 4 3 5 4 3 3 2 3
ATO104 Kat Hizmetleri (Zorunlu) 4 2 2 4 4 3 4 3 2 4 1 2 4 3
ATO106 Yiyecek İçecek Servisi II (Zorunlu) 5 1
ATO108 Otelcilik Otomasyon Sistemleri (Zorunlu) 4 3 3 2 4 3 3 4 2 4 1 3 2 2
UAI102 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi II (Zorunlu) 4 2 2 5
UIN102 İngilizce II (Zorunlu) 3 3 3 4 5 3
UTD102 Türk Dili II (Zorunlu) 1 1 2 2 1 4 1 1
YDA132 Yabancı Dil 2 (Almanca) (Zorunlu) 3 5 4
ATO211 Konukla İletişim (Seçmeli) 3 4 3 4 3 3 4 4 2 4 4 3 2
ATO213 Turizm Coğrafyası (Seçmeli) 4 3 3 4 2 4 3 4 3 3 3 3 2
ATO215 Gıda ve Personel Hijyeni (Seçmeli) 3 4
ATO217 Kongre ve Fuar Yönetimi (Seçmeli) 3 2 3 5 3 4 2 4 4 4 4 3 4
ATO219 Endüstriyel Yiyecek Üretimi I (Seçmeli) 2 4 4 2
ATO221 Oda Servisi (Seçmeli) 3 4 3 4 3 3 4 4 3 4 3 4 3
ATO223 Turizm Pazarlaması (Seçmeli) 2 3 3 2 2
ATO201 Tur Operatörlüğü ve Seyahat Acenteciliği (Zorunlu) 4 3 2 3 2 4 3 4 2 3 1 3 5 3
ATO203 Mesleki Yabancı Dil I (İngilizce) (Zorunlu) 3 3 3 4 5 3
ATO205 Mesleki Yabancı Dil I (Almanca) (Zorunlu) 1 5
ATO207 Ziyafet Servisi Yönetimi (Zorunlu) 5 1
ATO209 Yaz Stajı Değerlendirme (Zorunlu) 3 3 3 3 5 3 3 3 3 3 3
ATO214 Çevre Koruma (Seçmeli) 4 2 4 2 4 3 3 4 2 4 4 3
ATO216 İşçi Sağlığı ve İş Güvenliği (Seçmeli) 5 2
ATO218 Turizm Endüstrisinde Havacılık (Seçmeli) 4 1 2
ATO220 Dekorasyon Hizmetleri (Seçmeli) 3 4 3 3 4 3 4 3 3 4 3 4 3
ATO222 Endüstriyel Yiyecek Üretimi II (Seçmeli) 5
ATO224 Dünya Mutfağı (Seçmeli) 4 2 2
ATO202 İnsan Kaynakları Yönetimi (Zorunlu) 4 2 3 4 4 3 2 3 4 2 3 3 2
ATO204 Ön Büroda Oda İşlemleri (Zorunlu) 3 2 3 3 2 3 3 3 2 3 3 3 2
ATO206 Mesleki Yabancı Dil 2 (İngilizce) (Zorunlu) 3 3 3 4 5 3
ATO208 Mesleki Yabancı Dil 2 (Almanca) (Zorunlu) 2 5
ATO210 Kat Hizmetlerinde Temizlik İşlemleri (Zorunlu) 4 3
ATO212 Meslek Etiği (Zorunlu) 4 3 3 4 4 3 4 3 4 3 4 3 2


Program Öğrenme Çıktıları

Sıra Tür Program Öğrenme Çıktıları
PÖÇ01 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili yasal mevzuat, mesleki standartlar ve uygulamalar, iç ve dış çevre faktörleri ve hizmet verme süreçleri hakkında temel düzeyde bilgileri açıklar.
PÖÇ02 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili konaklama, seyahat acenteleri, yiyecek içecek vb işletmelerde yasal mevzuat, mesleki standartlar ve uygulamalar, iç ve dış çevre faktörleri hizmet verme süreçleri hakkında temel düzeyde sahip oldukları bilgileri uygularlar.
PÖÇ03 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında üstlendiği sorumlulukları müşteri tatminini temelinde yerine getirirler.
PÖÇ04 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında hizmet sürecindeki fiziksel ortamı, araç gereç ve teknolojileri kullanırlar.
PÖÇ05 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği alanında üstlendiği görev ve sorumlulukları çalışma ortamının gerektirdiği dinamiklere göre hem bireysel olarak hem de takım üyesi olarak yaparlar.
PÖÇ06 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili teknik ve mesleki yenilikleri karşılaşacağı olağan ve olağanüstü sorunlara çözümünde kullanırlar.
PÖÇ07 Bilgi - Kuramsal, Olgusal Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliği ile ilgili bilgi ve becerilerini olarak örgüt üyelerinin mesleki bilgi ve becerilerinin geliştirilmesi ve objektif performans değerlendirilmesinde kullanırlar.
PÖÇ08 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Öğrenciler Mesleği ile ilgili yenilikleri hayat boyu öğrenmenin bilinci ile takip edip durum analizi yaparak sahip oldukları bilgi ve becerileri ve geliştirirler.
PÖÇ09 Beceriler - Bilişsel, Uygulamalı Öğrenciler mesleki özgüven, bilgi ve becerisi ile sahip olduğu kaynakları yönetirler.
PÖÇ10 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Öğrenciler Turizm alanı ile ilgili edindiği bilgi ve beceriler düzeyindeki düşüncelerini ve önerilerini ilgililere yazılı ve sözlü olarak aktarırlar.
PÖÇ11 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Öğrenciler alanının gerektirdiği en az Avrupa Bilgisayar Kullanma Lisansı Temel Düzeyinde bilgisayar yazılımı ile birlikte bilişim ve iletişim teknolojilerini kullanırlar.
PÖÇ12 Yetkinlikler - Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği Öğrenciler Avrupa Dil Portföyü A2 Genel Düzeyinde (en az alanındaki bilgileri takip edebilecek ve meslektaşları ile iletişim kurabilecek kadar) yabancı dil bilirler.
PÖÇ13 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Öğrenciler yasal mevzuat (yasa, yönetmelik, genelge vb.), temel etik değerler, iş güvenliği, işçi sağlığı, sosyal güvenlik hakları, kalite kontrol ve yönetimi ve doğal çevrenin korunması ile ilgili kurallara göre mesleğini icra ederler.
PÖÇ14 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Öğrenciler kültürel ve etik değerler, sosyal adalet ve sorumluluk bilinci ile, ülkenin ve yakın çevrenin sosyo-kültürel ve ekonomik özelliklerinin, toplumun alanla ilgili ilgi, istek ve ihtiyaçlarının bilir.
PÖÇ15 Yetkinlikler - Öğrenme Yetkinliği Öğrenciler Turizm ve Otel İşletmeciliğinin temel faaliyeti olan hizmet üretim sürecinin gerektirdiği kişisel niteliklere ve dinamizme sahiptirler.